Productieproblemen zo snel mogelijk oplossen
Op de afdeling processing van FrieslandCampina in Beilen worden vloeibare grondstoffen verwerkt. Het gaat om melk, wei en vet voor basispoeders voor kindervoeding. Deze basispoeders worden verder verwerkt in een ander deel van de fabriek. Of ze gaan direct naar B2B-klanten. Jeroen Hamminga is teamleider Processing. Hij vertelt over goede procescontrole én welke waarde ELICIT Online hierbij heeft.
De uitdagingen bij niet-standaard situaties
Jeroen: “We werken volgens standaarden en vaste werkinstructies. Toch hebben we ook regelmatig niet-standaard situaties. Soms gebeurt dit ’s nachts, soms overdag. Voor de operator is het vaak een eerste keer en van fouten kun je leren. Maar ik heb liever dat operators weten hoe ze moeten handelen bij afwijkingen. Ze hebben kennis nodig van een ervaren expert, maar die is niet altijd beschikbaar. Daarnaast gaat waardevolle kennis verloren als mensen met pensioen gaan. Hier moesten we dus een oplossing voor vinden.”
De waarde van een digitaal kennissysteem
Jeroen vervolgt: “We kwamen bij ELICIT Online terecht. Zij ‘halen kennis uit hoofden’, zoals ze het zelf noemen. Via interviews hebben zij snel belangrijke informatie verzameld. Dit deden ze bij onze meest ervaren operators en technologen. Nu hebben we een online tool met handelingswijzers voor afwijkingen. Een voorbeeld: niet iedereen weet hoe te sturen op een vochtafwijking in poeder. Dit komt niet vaak voor. Nu opent de operator ELICIT Online. Hij navigeert naar het onderwerp vochtafwijking. Daar ziet hij welke parameters hij kan aanpassen om weer controle te krijgen.”
Verbeteringen in het productieproces
“We verbeteren ook ons standaardproces. We gaan nu bijvoorbeeld altijd op dezelfde manier met afwijkingen om. Zo hadden we hadden vaak problemen met schuimvorming. Nu volgen operators vaste stappen, waardoor we beter produceren. We herstellen namelijk afwijkingen sneller, waardoor de foutmarge verkleint en de kwaliteit verbetert. Eerlijk gezegd: sommige werknemers moeten wennen aan het systeem. Toch zien we een duidelijke afname in het aantal hulpvragen. De tool helpt daarbij. ELICIT Online is overzichtelijk en eenvoudig in gebruik.”
Voordelen van het systeem
“Het meest waardevol is de lerende functie. Je leert nieuwe handelingswijzen en maakt het oorzaak-gevolgrelaties duidelijk. Ons droogtoren-proces staat er bijvoorbeeld volledig in. Het is in één oogopslag te zien. Je kunt ELICIT Online ook gebruiken om kennis te toetsen. We maken er rapporten mee bij afwijkingen. Zo’n rapport is verplicht bij een milieuoverschrijding, zoals afvalwaterafwijkingen. We voeren gegevens in en het programma stuurt een rapport naar de juiste personen. Ook de ondersteuning is top. Hebben we een vraag, dan krijgen we snel en goed advies. Kortom: wij zijn er dik tevreden mee, want met ELICIT Online hebben we een manier gevonden om om te gaan met niet-standaard situaties en de handelingssuggesties zijn ter plekke, snel en eenvoudig beschikbaar.”
Relevante cases
Kennis delen zit in ons DNA


